Рецепты из утки
Суп с утиным мясом и сливочным бульоном
Прекрасный осенний суп, который согреет вас в
прохладное время года и соберет за столом всю семью без исключения!
Утиное мясо богато белками, полезными минеральными веществами и витаминами. Это мясо, в котором совсем нет углеводов и холестерина, как в свином мясе. Мясо утки имеет узнаваемый вкус, который отлично подчеркивают кислые (яблоко, клюква) или цитрусовые (мандарины, апельсины) нотки. В нашем рецепте вы можете использовать, как целую тушку утки, так и некоторые ее части (бедра и крылья).
Утиное мясо богато белками, полезными минеральными веществами и витаминами. Это мясо, в котором совсем нет углеводов и холестерина, как в свином мясе. Мясо утки имеет узнаваемый вкус, который отлично подчеркивают кислые (яблоко, клюква) или цитрусовые (мандарины, апельсины) нотки. В нашем рецепте вы можете использовать, как целую тушку утки, так и некоторые ее части (бедра и крылья).
3 часа
5 порций
Салат с варено-копченой уткой
Хотите сохранить краски лета даже зимой?
Хрустящий, сочный и яркий салат с варено-копченой утиной грудкой на вашем
столе поднимет настроение и придется по вкусу всей семье.
15 минут
3 порции
Пироги с утиной печенью
Вкус детства — бабушкина выпечка! Нет ничего
вкуснее и ароматнее, чем свежевыпеченные пироги. Воздушное румяное тесто,
сочная мясная начинка…ммм. Предлагаем вам неклассический рецепт популярного
блюда: пирожки с утиной печенью и яйцом.
2 часа
4 порции
Осенние канапе с варено-копченой уткой
Осень богата своим урожаем. Яркая сочная тыква,
золотистый мед и пестрая клюка отлично дополняют насыщенную вкусом
варено-копченую утиную грудку. Наш простой и вкусный рецепт придется по
вкусу утонченным гурманам и всем любителям утки.
35 минут
3 порции
Чечевичный суп-пюре с краковской колбасой
Самое популярное блюдо на каждом столе – суп!
Яркая, сытная и полезная чечевица отлично подойдет для данной задачи. Не
многие знают, что чечевица является одним из старейших растений, которое
начали возделывать еще в Древнем Египте, а в Древнем Риме этому растению
приписывали лечебные свойства.
30 минут
3 порции
Хрустящий салат с утиной грудкой
Этот салат станет украшением любого стола и
удивит даже самых изысканных гурманов! Деликатный вкус утиной грудки
по-особому раскрывается благодаря лёгкой и свежей кислинке зеленого яблока и
подчеркивается пряностью медово-горчичного соуса.
15 минут
2 порции