Прекрасный осенний суп, который согреет вас в прохладное время года и соберет за столом всю семью без исключения!  
Утиное мясо богато белками, полезными минеральными веществами и витаминами. Это мясо, в котором совсем нет углеводов и холестерина, как в свином мясе. Мясо утки имеет узнаваемый вкус, который отлично подчеркивают кислые (яблоко, клюква) или цитрусовые (мандарины, апельсины) нотки. В нашем рецепте вы можете использовать, как целую тушку утки, так и некоторые ее части (бедра и крылья).