Домашний майонез
Приготовить идеальный домашний майонез проще, чем вы думаете! Вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов.
15 минут
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 шт
- Соль, сахар — 0,5 ч.л
- Горчица — 2 ч.л
- Оливковое масло — 250 мл
- Лимонный сок — 1 ст.л
Инструкция по приготовлению:
- Разбить целые яйца в высокую не слишком широкую ёмкость, например в банку или в специальный стакан для блендера.
- Добавить соль, сахар и горчицу.
- Опустить блендер на дно и взбить смесь до однородной консистенции.
- Затем, двигая блендером вверх-вниз и продолжая взбивать массу, тонкой струйкой влить масло.
- Когда соус загустеет, добавить лимонный сок и взбить майонез блендером ещё раз.
Товары для рецепта
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
