Молоко ультрапастеризованное ФРАУ МУ сохраняет все полезные вещества, витамины и микроэлементы благодаря специальному способу обработки. Процесс ультрапастеризации заключается в обработке сырого молока стерильным паром в течение 3-4 секунд. Отличительной особенностью этого способа обработки является удаление всех термостойких бактерий. Молоко ФРАУ МУ можно употреблять в сыром виде, оно не требует кипячения.