Брауншвейгская колбаса производится в соответствии с ГОСТом, самая популярная из классических колбас. Она обязана своим названием немецкому городу Брауншвейг, где по легенде жила дочь колбасника, первой использовавшая этот рецепт. Продукт обладает крупным рисунком на срезе, нежной текстурой и ярким вкусом! Колбаса сырокопченая Брауншвейгская производится из отборной говядины и свинины, и, помимо традиционных соли и черного перца, имеет в составе сахар и мускатный орех. Брауншвейгская сырокопченая — традиционный вкус с богатой историей!