Хлеб Коломенский Бородинский нарезка 400 г приготовлен по монастырскому рецепту XIX века. Отличается пряным ароматом и выраженным ржано-пшеничным вкусом, имеет в меру плотную мелкопористую текстуру. Верхняя корочка — блестящая, посыпанная кориандром, мякоть — пропечённая и эластичная. Хлеб выпекается из заварного теста, благодаря чему сохраняет свежесть на протяжении нескольких дней.