Каталог товаров

Сырники из творога

Главный секрет идеальных сырников — а точнее творожников, — творог нужно протереть через мелкое сито и отжать от влаги. Жирность предпочтительна не больше и не меньше 9%. Тесто должно получиться эластичным, чтобы при надавливании сырник не треснул на сковородке, а сохранил форму. Если все сделать правильно, получатся нежные однородные кругляшки под плотной румяной корочкой. Сырники можно запекать в духовке или готовить на пару. В рецепте не исключаются эксперименты с начинкой — сухофрукты, орехи, свежие фрукты и даже картофель лишними не будут.
30 минут
2 порции
Ингредиенты:
Творог 500 г, Яйцо куриное 2 штуки, Пшеничная мука 6 ст. л., Сахар 2 ст. л., Подсолнечное масло
Инструкция по приготовлению:
1. Положите весь творог в кастрюльку и разомните его вилкой так, чтобы в нем не осталось крупных комков. Разбейте в него яйца, всыпьте сахар и тщательно все перемешайте. Лучше не использовать слишком сухой или слишком влажный творог, иначе сырники будут разваливаться в процессе приготовления. 2. Всыпьте в творог 5 столовых ложек (с горкой) муки и тщательно перемешайте. Можно добавить немного больше муки, сырники получатся тогда более плотными. Или муки можно добавить чуть меньше, и тогда сырники будут нежнее. В итоге у вас должна получиться однородная масса, из которой можно будет лепить сырники. 3. Поставьте сковороду на средний огонь и налейте в нее подсолнечное масло. 4. Насыпьте на тарелку немного муки. Слепите несколько небольших шариков из получившейся творожной массы и положите их на тарелку. Лучше лепить разом 4–5 шариков — столько, сколько поместится одновременно на сковороду. Затем по очереди обкатывайте творожные шарики в муке, плющите их в небольшие лепешки (они не должны быть слишком тонкие) и выкладывайте на сковороду. 5. Обжаривайте сырники 1–2 минуты до появления золотистой корочки. Затем переверните их на другую сторону и также обжарьте до золотистого состояния. 6. Повторяйте, пока творог не закончится.

Адрес доставки

Заполните поля и мы покажем вам актуальное наличие товаров и цены
Определить местоположение
Выберите магазин для самовывоза
Определить местоположение

Москва, Автозаводская улица, 23Бк2

Пн-Сб: 09:00-22:00, Вс 09:00-21:00

Подробнее

Москва, Братиславская улица, 18к1

Пн-Сб: 09:00-21:00, Вс: 09:00-19:00

Подробнее

Москва, Жулебинский бульвар, 9

Пн-Сб: 09:00-21:00, Вс: 09:00-19:00

Подробнее

Москва, улица Кедрова, 5к1

09:00-21:00

Подробнее

Москва, Новокосинская улица, 11к1

Пн-Сб: 09:00-21:00, Вс: 09:00-19:00

Подробнее

Москва, Ферганская улица, 11к6

Пн-Сб: 09:00-21:00, Вс: 09:00-19:00

Подробнее

Бронницы, Пушкинская улица, 1Ас3

09:00-21:00

Подробнее

Воскресенск, Железнодорожная улица, 18А

Пн-Вс: 8:00-20:00

Подробнее

Воскресенск, улица Зелинского, 6Б

Подробнее

Воскресенск, улица Менделеева, 5

Пн-Вс: 8:00-20:00

Подробнее

Воскресенск, Октябрьская улица, 11

08:00-20:00

Подробнее

Воскресенск, Юбилейный переулок, 8

09:00-21:00

Подробнее

Городской округ Воскресенск, посёлок Виноградово, Коммунистическая улица, 28

09:00-21:00

Подробнее

Домодедово, улица Курыжова, 15

09:00-21:00

Подробнее

Жуковский, улица Гагарина, 2

Пн-Вс: 8:00-20:00

Подробнее

Жуковский, улица Гагарина, 85Б

Пн-Вс: 9:00-21:00

Подробнее

Жуковский, улица Гарнаева, 9

Пн-Сб: 09:00-21:00, Вс: 09:00-19:00

Подробнее

Жуковский, улица Гудкова, 13

Пн-Сб: 09:00-21:00, Вс: 09:00-20:00

Подробнее

Жуковский, улица Жуковского, 1

Пн-Пт: 7:00-19:00, Сб: 8:00-17:00

Подробнее

Люберцы, улица 3-е Почтовое Отделение, 16А

09:00-21:00

Подробнее

Люберцы, Волковская улица, 2Ак5

Пн-Вс: 9:00-21:00

Подробнее

Люберцы, проспект Гагарина, 24к2

09:00-22:00

Подробнее

Люберцы, Октябрьский проспект, 9

Пн-Вс: 9:00-21:00

Подробнее

Люберцы, улица Юности, 7

Пн-Вс: 9:00-21:00

Подробнее

Люберцы, посёлок Красково, улица Лорха, 8

09:00-21:00

Подробнее

Раменское, улица Гурьева, 1Б

Пн-Сб: 8:00-21:00, Вс: 8:00-20:00

Подробнее

Раменское, улица Гурьева, 1Дк1

Пн-Вс: 9:00-21:00

Подробнее

Раменское, Красноармейская улица, 10А

Пн-Вс: 8:00-21:00

Подробнее

Раменское, Крымская улица, 5

Пн-Вс: 8:00-22:00

Подробнее

Раменское, Крымская улица, 7

Пн-Вс: 9:00-21:00

Подробнее

Раменское, улица Михалевича, 31А

09:00-21:00

Подробнее

Раменское, Октябрьская улица, 1А

Пн-Вс: 8:30-20:30

Подробнее

Раменское, улица Приборостроителей, 16А

08:00-23:00

Подробнее

Раменское, Северное шоссе, 6

09:00-21:00

Подробнее

Раменское, Советская улица, 1А

Пн-Вс: 8:00-22:00

Подробнее

Раменское, улица Чугунова, 15Б

Пн-Вс: 9:00-21:00

Подробнее

Раменский округ, деревня Клишева, Красная улица, 24А

Пн-Вс 9:00-21:00

Подробнее

Раменский округ, деревня Клишева, Центральная улица, 59Б

Пн-Вс: 8:00-23:00

Подробнее

Раменский округ, деревня Кузнецово, Центральная улица, 167Г

Сб-Чт: 8:00-20:00, Пт: 8:00-21:00

Подробнее

Раменский округ, деревня Морозово, 53

Сб-Чт: 08:00-20:00, Пт: 08:00-21:00

Подробнее

Раменский округ, деревня Островцы, Молодёжная улица, 47

09:00-21:00

Подробнее

Раменский округ, посёлок Дубовая Роща, Новая улица, 5/1

09:00-21:00

Подробнее

Раменский округ, посёлок Кратово, улица Карла Маркса, 5

09:00-21:00

Подробнее

Раменский округ, посёлок Рылеево, Шоссейная улица, 62Б

Сб-Чт: 09:00-21:00, Пт: 09:00-22:00

Подробнее

Раменский округ, село Заворово, 80А

09:00-21:00

Подробнее

Раменский округ, село Константиново, 24к1

09:00-19:45

Подробнее

Раменский округ, село Никитское, 14/1

09:00-21:00

Подробнее

Электрогорск, улица Горького, 3А

08:30-19:30

Подробнее

Рязань, улица Костычева, 9

Пн-Сб 09:00-21:00, Вс 09:00-19:00

Подробнее

Рязань, улица Пушкина, 35

Пн-Сб 09:00-21:00, Вс 09:00-19:00

Подробнее

Используем куки

На сайте работают cookie! Продолжая использовать наш сайт, вы соглашаетесь с условиями обработки cookie-файлов и пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрика, необходимых для аналитики и улучшения качества работы сайта. Запретить эти действия можно в настройках браузера.