Пельмени в соусе из грибов в горшочках
Блюдо, которое сочетает простоту приготовления и насыщенный вкус.
30 минут
4 порций
Ингредиенты:
- Пельмени Свинина и Говядина — 1 уп.
- Куриный бульон — 1 л
- Шампиньоны — 150 г
- Сливки — 200 мл
- Чеснок — 1 зуб.
- Сливочное масло — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Пшеничная мука — 1 ст. л.
- Сыр — для украшения
- Морковь — 1 шт
Инструкция по приготовлению:
- Отварить пельмени до полуготовности в бульоне.
- В сковороде обжарить мелко нарезанные грибы, добавить лук, чеснок и морковь. Залить смесь сливками и половиной стакана бульона из пельменей. Добавить просеянную муку, когда начнет густеть, выключить огонь.
- Горшочки смазать маслом, выложить пельмени, чередуя с соусом. Если жидкости покажется мало — можно долить бульон. Верхним слоем должен быть соус.
- Запекать при 180 градусах 10 минут, добавить сверху сыр и печь еще 5, до корочки.
Товары для рецепта
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
