Салат с тыквой
Яркий по виду и вкусу салат, который может быть сытной закуской к обеду, лёгким ужином или разнообразием на праздничном столе.
20 минут
2-3 порций
Ингредиенты:
- Салат
- Балык Дарницкий сырокопченый
- Маленькая морковка — 1 шт
- Желтая тыква — 200 г
- Творожный сыр — 3 ст. л
- Мед — 1 ч. л
- Семена тыквы — для украшения
- Оливковое масло — 4 ст. л
- Дижонская горчица — 1 ст. л
Инструкция по приготовлению:
- Порвать руками листья салата.
- Перемешать с натертой или мелко нарезанной морковью и оливковым маслом.
- Добавить балык. Балык должен быть нарезан очень тонко, не переживайте о форме, небрежность этому салату к лицу.
- Обжарить до готовности тыкву, в конце добавить мед и немного карамелизовать.
- Остывшую тыкву добавить в салат. В завершении аккуратно выложить творожный сыр и посыпать семенами тыквы.
- Для заправки смешать немного оливкового масла, горчицу и мед.
Товары для рецепта
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
