Пицца с салями

Для соуса:; Томаты в собственном соку; Оливковое масло; Тесто для пиццы:; Мука первого, второго или высшего сорта — 500 г,; Дрожжи сухие — 10 г,; Масло оливковое — 6 ст. ложек,; Соль — 10 г,; Вода — 350 мл. Начинка: Колбаса Салями по-фински от Раменского деликатеса; Сыр Пармезан — 70 г,; Базилик сухой — 1 щепотка,; Мацарелла — 100 г,

105 минут

4 порции

Ингредиенты:

Для соуса:

Томаты в собственном соку
Оливковое масло
Тесто для пиццы:
Мука первого, второго или высшего сорта — 500 г,
Дрожжи сухие — 10 г,
Масло оливковое — 6 ст. ложек,
Соль — 10 г,
Вода — 350 мл.

Начинка:

Колбаса Сервелат Финский от Раменского деликатеса
Сыр Пармезан — 70 г,
Базилик сухой — 1 щепотка,
Мацарелла — 100 г,

Инструкция по приготовлению:

Шаг 1: В блендере измельчить томаты в собственном соку, добавить каплю оливкового масла и немного базилика.
Шаг 2: В муку добавляем воду, дрожжи и оливковое масло. Замешиваем тесто с помощью тестомешалки, но можно это сделать вручную, при этом хорошо немного отбить его об стол. Накрываем посуду с тестом полотенцем и оставляем на час при комнатной температуре. Через час тесто подойдет и его можно будет использовать.
Шаг 3: Разогреваем духовку до 200
Шаг 4: Нагреваем противень.
Шаг 5: Раскатываем тесто и укладываем на теплый противень, смазываем соусом и выкладываем начинку.
Шаг 6: Выпекаем до готовности (10-15 минут).