8 (915) 058-18-56 Интернет-магазин

8 (800) 555-31-98 Бесплатно по России

Каталог товаров

Куриный Торрин

Куриная грудка — 2 шт; Чеснок — 2 зуб; Куриные бедра — 2 шт; Лук-шалот — 2 мал.шт; Ветчина Венская — 500 г; Несоленые фисташки — 50 г; Яйцо куриное — 1 штука; Соль — по вкусу; Перец черный молотый — по вкусу; Розмарин — по вкусу; Панировочные сухари — 50 г; Сливки 10%-ные — 100 мл
70 минут
4 порции
Ингредиенты:
  • Куриная грудка — 2 шт
  • Чеснок — 2 зуб
  • Куриные бедра — 2 шт
  • Лук-шалот — 2 мал.шт
  • Ветчина  — 500 г
  • Несоленые фисташки — 50 г
  • Яйцо куриное — 1 штука
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Розмарин — по вкусу
  • Панировочные сухари — 50 г
  • Сливки 10%-ные — 100 мл
Инструкция по приготовлению:
  • Шаг 1. Очистить бедра, перемолоть в блендере. Тоже сделать с грудками. Добавить в блендер лук и чеснок, еще раз измельчить. Переложить полученный фарш в миску.
  • Шаг 2. Сухари залить сливками, хорошо размешать и дать размокнуть пять минут, периодически перемешивая.
  • Шаг 3. Фисташки очистить, залить кипятком и дать постоять пять минут. После чего очистить их от пленки и порубить ножом. Добавить в фарш соль, перец, специи, яйцо, сухари со сливками и хорошо вымесить.
  • Шаг 4. Добавить в фарш фисташки и ветчину, нарезанную кубиками, перемешать.
  • Шаг 5. Форму выстелить тонкими кусочками ветчины. Выложить в форму фарш и хорошо утрамбовать. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут.
  • Шаг 6. Доставать из формы после полного остывания.

Товары для рецепта