"Есть модно!" Кулинарные тренды 2025 года

"Есть модно!" Кулинарные тренды 2025 года

Привет, гурманы! Многие из вас наверняка следят за модой. Но что если мы скажем, что мода распространяется не только на вещи, а ещё и на домашние пищевые привычки? Раменскому деликатесу уже известно, как и что будет модно есть дома в этом году. Подробности в материале!

Тренд №1: минимум хлопот, максимум вкуса

Доставка готовой еды из кафе и ресторанов прочно вошла в нашу жизнь. Статистика показывает, что с каждым годом люди всё меньше времени проводят за плитой. Впрочем, желание периодически творить кулинарные шедевры своими руками никогда не исчезнет насовсем. Правда, современный человек больше не хочет тратить на это много усилий.

Об этом, во-первых, говорит смена популярности домашних рецептов. Если раньше гурманы охотно брались за приготовление сложных блюд, то сейчас делают выбор в пользу максимально простых и требующих наименьшее количество манипуляций.

А во-вторых, о стремлении избежать кулинарных хлопот свидетельствует статистика продаж Раменского деликатеса. Нашим клиентам всё больше нравится продукция, которую не нужно даже приправлять, а достаточно просто поместить в духовку или на сковороду. К таким продуктам относятся:

• Тушки утки в различных маринадах(продаются сразу в пакете для запекания)
• Эскалоп «По-домашнему»(стейки из нежирной свинины, уже выдержанные в маринаде)
• Шейка свиная в маринаде «Ягода севера»(мясо для запекания в маринаде с добавлением ягод)

«Быстро, просто, вкусно» – вот девиз современных гурманов.

КСТАТИ: тренд на сокращение кулинарных хлопот отразился даже на производителях кухонь. Всё больше гарнитуров теперь заказываются с маленькими варочными панелями на две-три конфорки, особенно покупателями без детей. Акцент с функциональности кухонь смещается в сторону их вместительности, дизайна и возможности гармонично вписать кухонную мебель в современную открытую планировку.

Тренд №2: экономия времени

А точнее, желание не тратить его на домашние заботы. Это выражается не только в покупке простых в приготовлении продуктов, но и в минимизации их обработки. Так, при прочих равных, между цельным куском колбасы и такой же колбасой в нарезке, современный человек сделает выбор в пользу второй. Зная это, заботливый продавец деликатесов обязательно предложит клиенту магазина бесплатно нарезать приобретённую колбасу. В магазинах Раменский деликатес это делается бесплатно.

Тренд №3: делать праздничное повседневным

Вкусная еда – одна из радостей жизни. И многие люди (особенно молодёжь) любят радовать себя почаще. Однако роллы уже приелись, а регулярное потребление пиццы чревато не самыми приятными последствиями для фигуры. Выход нашёлся в новом тренде: почаще баловать себя тем, что раньше готовилось на праздники. И желательно, чтобы это было без особого ущерба для кошелька.

Поймав этот тренд, всё больше производителей стремятся сделать праздничные продукты более доступными. Мы сделали это с уткой, наладив поставки этой птицы с белорусских ферм. Тушки уток от Раменского деликатеса выдерживаются в различных маринадах (Калифорния с апельсином, по-пекински, по-азиатски, яблоко-мёд, клюквенный) и продаются сразу в пакетах для запекания.

Чтобы приготовить такую утку, достаточно удалить этикетку, сделать 3-5 небольших проколов в пакете и отправить птицу в духовку. По итогу этих простейших манипуляций получается великолепное блюдо. Лёгкость приготовления и статус деликатеса сделал утку от Раменского деликатеса доступной и невероятно популярной.