Терпкий вкус кленового сиропа, с легкими древесными и карамельными оттенками, не оставит равнодушным любителей сладостей, а аромат удивит своей приятной цветочной нотой. Сироп из клена очень популярен в Канаде, а клен и изделия из него являются одним из символов этой страны. С кленовым сиропом готовят печенье, мороженое, разнообразные шейки и коктейли, добавляют в выпечку, коржи для тортов.