Колбаса Столичная вареная приготовлена в строгом соответствии с ГОСТом  — из нежирной свинины, говядины высшего сорта. Особый аромат Столичной придают специи: черный перец и мускатный орех, а красоту среза продукт получает за счет крупно молотого хребтового шпика и свинины, а также благодаря копчению в натуральной оболочке. Колбаса Столичная вареная в натуральной оболочке - пузыре, которая придает продукту оригинальную округлую форму.