Традиционный Итальянский сыр с нежной консистенцией, получаемый из натурального молока. Особенность продукта заключается в наличии слоев и нежного вкуса. Важнейшими условиями производства сыра Felicita Моцарелла являются высококачественное сырье и европейские технологии производства.
Состав: 1 - молоко пастеризованное, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения; 2 - молоко пастеризованное, регулятор кислотности - лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Состав рассола: вода питьевая, соль поваренная пищевая.