Выпекаются в специальной печи туннельного типа на открытом огне по классическому итальянскому рецепту. Их готовят только из натуральных ингредиентов. Хлебцы богаты минеральными веществами - кальцием, йодом и железом, содержат витамины группы А, D и Е, растительные жиры и полиненасыщенные жирные кислоты. Снеки хороши как самостоятельная полезная закуска и в качестве дополнения к паштетам, супам, бульонам, салатам и другим блюдам.