Сыр готовится с использованием натуральных ингредиентов, что гарантирует высокое качество и насыщенный вкус. Он относится к полутвердым сычужным сортам, обладает плотной текстурой и выразительным ароматом. Сыр хорошо режется, без появления катышков, не прилипает к ножу. Продукт готовится из коровьего пастеризованного молока, сычужного фермента. Он содержит витамины А, В2, В6, В12, РР, минеральные вещества, способствующие укреплению костей и зубов, стимулирующие нормальную деятельность сердечной мышцы.