Грудинка — любимый многими мясной деликатес. Её можно нарезать брусочками и обжарить на сухой сковороде с добавлением мелко нарезанного зубчика свежего чеснока и крупно порубленного пучка зелени. Получится вкусное дополнение к макаронам или картофельному пюре, а также можно залить обжаренную грудинку взбитыми яйцами.