Мясной рулет с рисом и яйцом

Ингредиенты

• Фарш «По-домашнему» — 1 кг
• Сырое яйцо — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Белый хлеб — 2 куска

Для начинки:

• Рис — 1 стакан
• Вареные яйца — 2-3 шт.
• Майонез — 2 ст.л.
• Зелень

Порядок приготовления

1. Нарезать вареные яйца и зелень, смешать с рисом, посолить.
2. Разбить яйцо в фарш, добавить чеснок и лук, размоченный хлеб.
3. Все посолить, поперчить, вымесить смесь до однородности.
4. Раскатать фарш на пленку слоем в 2 см, сверху равномерно положить начинку.
5. Свернуть рулет, положить швом вниз, сверху намазать майонезом.
6. Запекать в духовке при температуре 180 ºС в течение 40–50 минут.